Co różni francuskie wina musujące : Cremant de Bourgogne i Cremant d’Alsace od Champagne?


 


a. Regiony w których powstały


b. Rodzaje winogron z których zostały wyprodukowane.


c. Metoda produkcji


 


Każdy z nas słyszał o szampanach, mówię o tych z Szampanii oczywiście, natomiast zupełnie niesłusznie zapomina się tu o innych winach musujących z Francji o wdzięcznej nazwie Cremant. Najbardziej znane to te z Burgundii, Alzacji i Doliny Loary. Mniej znane od swojego sławnego konkurenta, potrafią dostarczyć równie wspaniałych odczuć smakowych jak produkt znad Marny. Zachęcam do spróbowania.


 


Właściwa odpowiedź to A i B


 


Obydwa Cremant powstają identycznie jak szampan w wyniku methode traditionnelle, czyli wtórna fermantacja odbywa się w butelce.