Jakiego koloru jest sok z czerwonych winogron?


 


a. Oczywiście jest ciemny


b. Jest ciemny, ale dodatkowo barwę pogłębiją pestki.


c. Sok z winogron jest zawsze jasny, barwnik znajduje się w skórce


 


Dobra odpowiedż po lekturze tekstu poniżej.


 


Podstawowe pytanie na większości degustacji winiarskich zadawane z upodobaniem przez prowadzących. Szkolenie oczywiście musi dotyczyć podstaw wiedzy winiarskiej, gdyż ci ktorzy już trochę wiedzą i piją wino dłużej doskonale wiedzą jak jest na prawdę. We wpisie o szampanach Blanc de Blancs wspomniałem o mnichu Dom Perignon, który to stworzył białe wino z czerwonej odmiany.


 


Wszystko jasne dobra odpowiedź to C


 


Kto nie wierzy, niech weźmie z czerwonego grona zdejmie delikatnie skórkę, można zębami czy nożem a następnie wyciśnie z niej sok, bądź się dokładnie przyjży. Każde grono niezależnie czy białe czy czerwone pod skórką jest bardzo podobne.